Llyfr - Straeon Bwyd Cymru - Clawr Caled

ISBN: 9781915279002 (1915279003)

Cyhoeddwr: Calon

Darluniwyd gan Elise Tel

Fformat: Clawr Caled, 205x133 mm, 272 tudalen

Iaith: Saesneg

Cyfrol sy'n archwilio mwy na dwy fil o flynyddoedd o hanes i ddarganfod treftadaeth gyfoethog, anghofiedig bwydydd Cymreig - o wystrys i seidr, menyn hallt i gig oen morfa heli. Er gwaethaf canrifoedd o ddiwydiant, mae traddodiadau hynafol wedi goroesi ymhlith ffermwyr, pobyddion, pysgotwyr, bragwyr a thyfwyr sy’n mynd â bwyd Cymreig yn ôl i’w wreiddiau, gan arloesi bwydydd cynaliadwy hefyd.